Kuidas valmistada juustukooki

Kirjutas AnimaGirl
Article1822110860qpD5Vm

 (4 korda hinnatud)

Ameeriklaste lemmikuks on juustukook. Miks mitte proovida seda ka ise valmistada?

Juhised ja sammud

Raskusaste: Lihtne

Vajalikud asjad

  • 3 muna
  • 50g võid
  • 600 g Philadelphia toorjuustu (võib asendada ka Farmi toorjuustuga)
  • pool pakki küpsised (magusad ja hästi pudenevad)
  • purk kondenspiima
1
Purusta küpsised ja lisa neile sulatatud või. Sega hoolega läbi ning aseta see segu koogivormi põhja. Vajuta
põhi tihedaks. Võid selleks kasutada näiteks lusikat.

2
Järgmiseks vala toasoe toorjuust kaussi. Sega seda samal ajal lisades ükshaaval mune. Viimaseks lisa kondenspiim.
Valmistatud segu vala küpsistest tehtud koogipõhjale.

3
Küpseta kooki 70 minutit 160-kraadise kuumusega.

4
Pärast küpsetamist lase koogil ahjus jahtuda. Pärast koogi tahenemist, hoia seda külmkapis.

Nipid ja hoiatused

  • Kuna juustukook küpseb paremini niiskes keskonnas, aseta küpsetamise ajaks ahju veega täidetud kuumakindel anum.
  • Serveerimisel kasuta kaunistamiseks marju. Näiteks mustikaid, maasikaid, vaarikaid jne.
  • Tavaliselt maitseb juustukook kõige paremini järgmisel päeval külmkapist võetuna.

Kommentaarid